为了更好的了解南法的葡萄酒
英国WSET官方认证讲师Vincent联合贝玛格雷
在深圳地王大厦举行了一场南法的葡萄酒品鉴会
Vincent留法工作和学习了6年
获英国WSET葡萄酒与烈酒高级认证
接下来就跟随Vincent老师来认识贝玛格雷,了解南法葡萄酒
贝玛格雷(Bernard Magrez),全球拥有40多座酒庄,其中4座列级名庄
是法国前十大葡萄酒品牌之一
品鉴的酒款有:
1号:沉默是金干红,来自朗格多克-圣西尼昂
2号:永恒干红,来自朗格多克-福热尔
3号:誓言之酒,来自朗格多克-拉尔扎克
4号:情怀干红,来自朗格多克-科利乌尔镇
4款酒,都属朗格多克产区不同村庄级AOC葡萄酒,都属于贝玛格雷
(4款葡萄酒实拍图,顺序有所不同)
先看看这4款酒的口感及品鉴者对每瓶葡萄酒的感受
1号:沉默是金干红
观色:酒液澄澈,带紫色边缘,酒龄偏年轻
香味:成熟水果及甘草的芬芳
口感:中等酸度,中等酒体,单宁适中(收敛感适中)
2号:永恒干红
观色:宝石红色泽
香味:开瓶香味弱于1号,酒液未完全唤醒,需醒酒15-30min
口感:中度酒体,1号更浓郁,酸度适中,但比1号高
1号与2号对比,葡萄酒爱好者们更加偏向于1号
3号:誓言之酒
观色:宝石红色泽
香味:具有烟熏、甘草以及皮革味(皮革味:陈年的味道)